চট্টগ্রাম দেশের বৃহৎ শিল্প ও বানিজ্যিক নগরী হিসাবে অর্থনীতির প্রাণ কেন্দ্র, দেশের আমদানী রূপ্তানীসহ ভোগ্য পণ্যের সিংহভাগ পণ্য চট্টগ্রাম বন্দর দিয়ে পরিচালিত হয় বিধায় চট্টগ্রামের ব্যবসায়ী ও ভোক্তাদের দীর্ঘদিনের দাবি ছিলো পণ্যের মান পরীক্ষায় একটি ল্যাব প্রতিষ্টা করা। ক্যাব চট্টগ্রাম ও চট্টগ্রাম চেম্বারসহ ব্যবসায়ীদের দাবিও একটি মানসম্মত ল্যাব সুবিধা স্থাপন করা। যার মাধ্যমে উৎপাদক, ব্যবসায়ী ও ভোক্তার পণ্যের মানের বিষয়ে সঠিক নির্ভূল তথ্য পাওয়া সহজ হয়। তারই আলোকে সরকারের শিল্প মন্ত্রনালয় চট্টগ্রামে আধুনিক সুযোগ সুবিধা সম্পন্ন একটি পণ্যের মান পরীক্ষাগার স্থাপন করেছেন। এ জন্য সরকারকে ধন্যবাদ ও কৃতজ্ঞতা জানান দেশের ক্রেতা ভোক্তাদেরে জাতীয় প্রতিনিধিত্বকারী প্রতিষ্টান কনজ্যুমারস অ্যাসোসিয়েশন অব বাংলাদেশ(ক্যাব) চট্টগ্রামের নেতৃবৃন্দ। একই সাথে ক্যাব নেতৃবৃন্দ আশা প্রকাশ করেন এই অত্যাধুনিক ল্যাব দেশের ১৮ কোটির ভোক্তার জন্য মানসম্মত পণ্য ও সেবা নিশ্চিত করবে। অন্যদিকে দেশের আমদানি রূপ্তানী ও অর্থনীতির প্রাণ সঞ্চারে উল্লেখযোগ্য ভূমিকা পালন করবে।
১২ জানুয়ারী (সোমবার) সকালে নগরীর আগ্রাবাদ জাম্বুরী মাঠে বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ডস এন্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউশন (বিএসটিআই) চট্টগ্রাম বিভাগীয় অফিসে আঞ্চলিক পণ্য পরীক্ষাগার পরিদর্শন শেষে মতবিনিময় সভায় উপরোক্ত অভিমত ব্যক্ত করেন।
ক্যাব কেন্দ্রিয় কমিটির ভাইস প্রেসিডেন্ট এস এম নাজের হোসাইনের নেতৃত্বে ক্যাব চট্টগ্রাম প্রতিনিধি দলের সাথে মতবিনিময় সভায় সভাপতিত্ব করেন বিএসটিআই চট্টগ্রাম বিভাগীয় উপ-পরিচালক(মেট্রোলজি) ও অফিস প্রধান প্রকৌশলী মোমেন উস সাজ্জাদ। আলোচনায় অংশনেন বিএসটিআই উপ-পরিচালক(সিএম) খালিদ রেজা চৌধুরী, সহকারী -পরিচালক(রসায়ন) ডঃ খোরশেদ আলম, সহকারী পরিচালক(মেট্রোলজি) পুজন কর্মকার, সহকারী পরিচালক(সিএম), রিগ্যান বৈদ্য, সহকারী পরিচালক(সিএম) মনতোষ কুমার দাস, সহকারী পরিচালক(সিএম) ফারহানা জাহান পারুল, ক্যাব চট্টগ্রাম মহানগরের যুগ্ন সম্পাদক মোঃ সেলিম জাহাঙ্গীর, সাংগঠনিক সম্পাদক জান্নাতুল ফেরদৌস, ক্যাব চান্দগাও থানা সভাপতি মোঃ জানে আলম, সাধারন সম্পাদক ইসমাইল ফারুকী, সদরঘাট থানা সভাপতি শাহীন চৌধুরী, বায়েজিদ থানা সভাপতি ও সবুজের যাত্রার নির্বাহী পরিচালক সায়েরা বেগম, পশ্চিম ষোলশহর ওয়ার্ড সভাপতি এবিএম হুমায়ুন কবির, পাহাড়তলীর হারুন গফুর ভুইয়া, ক্যাব চট্টগ্রামের প্রকল্প সমন্বয়কারী শম্পা কে নাহার ও যুব ক্যাব চট্টগ্রামের সমন্বয়কারী রাইসুল ইসলাম প্রমুখ।
মতবিনিময় সভায় বক্তব্য প্রদান কালে ক্যাব কেন্দ্রিয় কমিটির ভাইস প্রেসিডেন্ট এস এম নাজের হোসাইন বলেন, বিএসটিআই চট্টগ্রাম বিভাগীয় পণ্য পরীক্ষাগার সুবিধা ও সক্ষমতা বৃদ্ধির ফলে ভোক্তারা মানসম্মত পণ্য প্রাপ্তির সুযোগ অনেকাংশে বাড়বে। ইতিপূর্বে যে কোন পণ্য পরীক্ষার জন্য ঢাকায় পাঠানো ছাড়া বিকল্প ছিল না যার কারণে পুরো দেশ জুড়ে ভেজাল, মানহীন পণ্যের ছাড়াছড়ি ছিলো। এখন যে কোন উৎপাদক এমনকি ভোক্তারা ইচ্ছা করলে যে কোন পণ্যের মানপরীক্ষা করতে পারেন।
তিনি আরও বলেন, “খাদ্য মানুষের মৌলিক অধিকার। অথচ বাস্তবতা হলো এই খাদ্যই আজ নীরব ঘাতকে পরিণত হয়েছে। প্রতিদিন যে চাল, ডাল, শাকসবজি, ফল, মাছ ও মাংস আমরা গ্রহণ করছি, তার বড় একটি অংশে রয়েছে ক্ষতিকর রাসায়নিক, ভারী ধাতু ও নিষিদ্ধ উপাদান। এটি কেবল জনস্বাস্থ্যের সংকট নয়; এটি একটি জাতির ভবিষ্যতের ওপর সরাসরি আঘাত।”
তিনি বলেন, বিভিন্ন সময়ে পরিচালিত পরীক্ষা ও গবেষণায় দেখা গেছে, বাজারে পাওয়া উল্লেখযোগ্য সংখ্যক খাদ্যপণ্যে ভেজাল ও বিষাক্ত উপাদান রয়েছে। বহু ফল ও শাকসবজি রাসায়নিক দিয়ে পাকানো ও সংরক্ষণ করা হচ্ছে, চাল, হলুদ ও লবণে ভারী ধাতুর উপস্থিতি পাওয়া যাচ্ছে, মাছ ও মুরগিতে অতিমাত্রায় অ্যান্টিবায়োটিক ও গ্রোথ হরমোন ব্যবহৃত হচ্ছে। এসব রাসায়নিক মানবদেহে ক্যান্সার, কিডনি ও লিভার বিকল, হৃদরোগ, স্নায়ুরোগ এবং বন্ধ্যাত্বসহ নানা মারাত্মক রোগের ঝুঁকি বাড়াচ্ছে।
সভায় বক্তব্য রাখতে গিয়ে বিএসটিআই চট্টগ্রাম কার্যালয়ের অফিস প্রধান মোঃ মোমেন উস সাজ্জাদ বলেন, “বাজারে ভেজাল ও মানহীন পণ্যের বিস্তার নতুন কোনো সমস্যা নয়। যখনই নজরদারি দুর্বল হয়েছে, তখনই অসাধু ব্যবসায়ীরা সুযোগ নিয়েছে এবং এর খেসারত দিতে হয়েছে সাধারণ মানুষকে।”
তিনি জানান, বিএসটিআই নিয়মিতভাবে মান নির্ধারণ, পণ্য পরীক্ষা ও সনদ প্রদান কার্যক্রম পরিচালনা করছে। তবে মাছ, মাংস, সবজি ও অন্যান্য কাঁচা খাদ্যপণ্যের ক্ষেত্রে দায়িত্ব বিভাজনের কারণে অনেক সময় কার্যকর ব্যবস্থা নেওয়া কঠিন হয়ে পড়ে। তবুও ভোক্তার স্বার্থ বিবেচনায় বিএসটিআই বিভিন্ন সময়ে ফরমালিন, কার্বাইডসহ ক্ষতিকর রাসায়নিক পরীক্ষা করে থাকে।
তিনি আরও বলেন, দেশের বাজার বিস্তৃত, জনবল সীমিত এবং অসাধু ব্যবসায়ীদের কৌশল দিন দিন আরও জটিল হচ্ছে। এ অবস্থায় ক্যাবের মতো ভোক্তা সংগঠনের মাঠপর্যায়ের তথ্য, অভিযোগ ও সহযোগিতা বিএসটিআইয়ের কার্যক্রমকে আরও শক্তিশালী করতে পারে।
চট্টগ্রামসহ দেশের সর্বত্র ভোক্তাদের নিরাপদ পণ্য ও সেবা প্রাপ্তি নিশ্চিত করতে বিএসটিআই এর যে কোন কর্মকান্ডে ক্যাব সার্বিক সহযোগিতা ও সমর্থন অব্যাহত রাখবে। এ বিষয়ে গণসচেতনতা বিকাশ, মাঠ পর্যায়ে বাজার তদারকি জোরদারে স্টেকহোল্ডার সভা আয়োজন, গণশুনানীর আয়োজনসহ যৌথভাবে বেশ কিছু কার্যক্রম বাস্তবায়নের সুপারিশ করা হয়।
